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Trilogie de piquillos au thon sur lit de pipérade chaudeouGourmandine du petit Basquefoie gras maison, pâté aux piments d'Espelette, jambon de paysCassolette d’axoa de veaulit de pommes sautées ouBrochette de saumon aux abricotssauce pesto, riz Bayonnaisou Demi-magret de canard rôti au jus de cèpeslit de pommes sautées Croquant poires caramelouGâteau Basque maisoncrème pâtissière à l’amande amère, confiture de cerises noires et crème Anglaise ouCharlotte aux fruits rougesouDessert du moment

"la pitchouri"24.80 €



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